コミュニケーション能力と学び(覚え書き)

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◆めん

近頃めんがお気に入りです。発端はそーめんでした。もともとめんつゆがあまり好きではないので、そーめんも好んで食べるほうではなかったのですが、いただきものの上等品がもったいなくて、家にあったものでたれをつくってみました。

タマネギのスライスをチンして(やわらかくなるまで)、シーチキンと混ぜて、味ポンをかけます。それだけ。

ちょっぴり洋風な感じがなかなかいけますよ。以来いろいろ試してみたくなって、スープ系の残り物とかを小分けにして冷凍するようになりました。

ちなみに、うどんはもともと好きですが、最近は野菜炒めの残り物で焼きうどんにするのがお気に入りです。これも仕上げは味ポンです。
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by tomac | 2009-07-20 16:48 | 日々の出来事
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